Inspirée par le Sud-Ouest et ses richesses agricoles, notre cuisine met à l’honneur les producteurs locaux et les saveurs du Lauragais.
Chaque plat est préparé avec soin, selon le rythme des saisons : viandes régionales, légumes frais, fromages fermiers et vins du terroir.
Une expérience gastronomique entre nature, authenticité et élégance.
Notre engagement : une gastronomie sincère, généreuse et respectueuse de la nature.
Des produits frais, une carte courte et le plaisir du goût avant tout.
Pour vos événements privés ou dîners d'entreprise, notre chef compose des menus sur mesure. Demander un devis.
À l’heure du déjeuner, Estolosa décline une offre savoureuse et accessible :
Plat unique : 18 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21 €
Entrée + Plat + Dessert : 25 €
Des suggestions à la carte (viandes d'exception, poissons, caviar d'Aquitaine) sont également disponibles.
Pour le dîner, nous vous proposons une cuisine de saison, élaborée avec des produits frais et faits maison :
Entrées : à partir de 15 €
Plats : à partir de 25 €
Desserts : à partir de 10 €
Pour une expérience conviviale, nos menus à partager en table entière :
Menu Estolosa en 4 temps : 49 €
Menu Surprise en 6 temps : 69 €
Supplément fromage : 10 €
Déjeuner : du mercredi au dimanche.
Dîner : les vendredis et samedis soir.
Nous vous conseillons de réserver votre table par téléphone au 05 62 18 84 00.
Absolument. En cohérence avec notre cuisine locavore, notre carte des vins met à l’honneur des cuvées locales et régionales, complétées par une sélection de domaines partenaires aux quatre coins de la France sélectionnés pour la qualité de leurs produits et leur respect du terroir.
